کشت زعفران با روش ائروپونیک

          hormozzadeh 
            بازدید : 39
          یکشنبه 03 اسفند 1399
           نظرات (0)
        

کشت زعفران با روش ائروپونیک

زعفران ازنظر استراتژیک و پول‌سازی از محصولات مفید می‌باشد که تقاضا برای کاشت و تولید آن بسیار زیاد است و پاسخ گوی متقاضیان سایر نقاط دنیا نمی‌باشد.

بیشتر مردم تصور می‌کنند به دلیل راه‌اندازی کسب‌وکار زعفران از هزینه‌های بالایی برخوردار است امروزه در استان‌هایی مانند خراسان رضوی و شمالی تولید می‌شود.

باید دانست که در مقیاس کوچک و با هزینه ناچیز انجام می‌شود. در حال حاضر در سایر نقاط کشور نیز قابلیت کشت دارد.

امروزه با استفاده از روش آیروپونیک یا شرایط گلخانه‌ای می‌توان با بازدهی بالاتر در مقایسه با کشت زمینی می‌باشد که مخارج تولید را کاهش می‌دهد و قادر است بازدهی و باردهی محصولات را نیز بهینه‌سازی نماید.

برای پرورش زعفران در مزرعه باید شرایط آب و هوایی سازگار با گیاه فراهم باشد اما در گل خانه با تنظیم هوای گلخانه نسبت به فضای باز ازنظر بازدهی تولید بیشتری داشته باشید.

کشت زعفران با روش ائروپونیک

همچنین بخوانید ⇐زعفران طلای سرخ

مزایای کشت آیرو پونیک

کاهش هزینه‌های ناشی از آسیب دیدن پیاز در این روش پیاز زعفران کمتر مورد هجوم جوندگانی نظیر موش‌ها قرار می‌گیرد.
کنترل آفات و بیماری‌ها
کاهش میزان مصرف آب
افزایش میزان برداشت زعفران
افزایش کیفیت محصول تولیدی و ارزان‌تر بودن
نظارت مستقیم بر نوع خاک و انتخاب بهترین خاک کلیه عوامل و شرایط مانند نور و رطوبت تحت مراقبت و کنترل خواهد بود.
به‌این‌ترتیب کلیه مواد لازم و مغذی به‌وسیله رطوبت به ریشه پیاز زعفران می‌رسد و در تماس با آب نخواهد بود.

درصورتی‌که این طرح را در یک زمین زراعی با مساحت ۴۰۰۰ مترمربع در نظر بگیریم ۲۰۰ مترمربع جهت ساخت گلخانه باید در نظر داشت و مقدار ۱۰۰ مترمربع از ساختمان جهت یک سالن با سطح کشت ۲۲۰ مترمربع در ۵ طبقه ایجادشده و به‌کاربرده می‌شود.

با این روش کاشت تنها با سرمایه‌گذاری حداقل می‌توان ۷ کیلوگرم زعفران سر گل، یک کیلوگرم زعفران سفید و دو تن پیاز در حدود ۱۰۴ میلیون تومان به دست آورد. نرخ برگشت سرمایه در حدود ۳ سال و هفت ماه برآورد شده است.

معایب و مشکلات ناشی از کشت گلخانه‌ای

متأسفانه کشور چین پیش تاز امر تولید زعفران در سال‌های اخیر شده است و با توجه به این‌که از نیروی کار ارزان‌تر بهره می‌گیرد، نسبت به ایران از هزینه کمتری در مقایسه با ایران استفاده می‌کند و با این‌که هنوز ایران حرف اول را در زمینه تولید زعفران را می‌زند اما روند کاشت زعفران در کشور همچنان ثابت بوده و ممکن است در آینده نه‌چندان دور با تولید زعفران ارزان‌تر توسعه و تولید زعفران را با خطر مواجه سازد.

بنابراین با تدابیر مناسب قبل از ورود سایر کشورها به بازار زعفران، ایران باید از سرمایه و دانش خود در این زمینه استفاده لازم را ببرد.

باید دانست که هر کسب‌وکاری نیازمند علاقه و نیروی مثبت، مسائل و مشکلات خاصی نیز دارد که می‌توان به مواردی مانند خرید مواد اولیه باکیفیت، مشکلات ناشی از ساخت گلخانه و نداشتن تجربه کافی در زمینه تولید زعفران اشاره کرد.

کشت زعفران با روش ائروپونیک

همچنین بخوانید ⇐ زعفران گیاهی مفید برای تپش قلب

در گل خانه زعفران بکاریم

در ماه خرداد پیاز از زمین جداشده و در محیطی که دارای تهویه هوای مناسب باشد قرار می‌گیرد در این زمان برگ‌ها زرد شده‌اند و پیاز به خواب می‌رود. در اوایل شهریور پیازهای ۱۰ گرمی جداشده و به گل خانه منتقل می‌شوند.

در مهرماه پیازها شروع به جوانه زدن می‌کنند که باید جوانه‌های فرعی حذف شوند تا جوانه‌های اصلی رشد پیدا کنند.

زعفران گلخانه‌ای به چه امکاناتی نیاز دارد

مخزن یا انبار برای آب
سالن تولید که کاملاً سرپوشیده باشد
فوگر
قالب‌های نگه‌دارنده پیاز زعفران
تایمر
قفسه‌بندی

کشت زعفران با روش ائروپونیک

با توجه به بحران کم‌آبی در سال‌های اخیر کشت این محصول به دلیل مصرف کم آب می‌تواند روش مؤثری در جهت مدیریت مصرف آب باشد.

همچنین به دلیل نظارت کامل بر نوع محصول از ابتدای کاشت تا زمان برداشت نسبت به روش سنتی می‌توان امیدوار بود که میزان برداشت زعفران بسیار بیشتر از برداشت به روش سنتی خواهد بود.

کشت زعفران با روش ایروپونیک کشت زعفران کشت زعفران گلخانه ای کشت زعفران با روش ائروپونیک

Red Gold Saffron

          hormozzadeh 
            بازدید : 43
          شنبه 02 اسفند 1399
           نظرات (0)
        

Red Gold Saffron

Saffron is famous for its health flower, the king of spices and red gold. Botanically, saffron has many properties. The growing and flowering season of saffron is in autumn and the time when its leaves are growing is winter, while most plants grow and flower in spring. Saffron withers in this season

In autumn and early morning, most people go to saffron fields to harvest saffron. Seeing purple flowers on dry, grassless ground is not without grace

You are recommended to read the article in front of you ⇒ How to identify high quality saffron

How to harvest saffron

Saffron plant with beautiful purple flowers and red stigma and funnel is one of the most beautiful flowers. The stigma of the colored branch has a pleasant aroma. From this section, saffron is the most expensive spice in the world

Saffron flowers should be collected immediately and the red stigmas should be separated and dried carefully under special conditions so that the quality and properties of saffron do not change

To prepare one kilogram of dried saffron, you have to have between one hundred thousand and two hundred thousand saffron flowers, and a worker has to work 40 hours to pick 150,000 saffron flowers

Saffron properties

Saffron is a valuable and useful plant that is found in most industries, including the pharmaceutical industry; Used in food and industry. In ancient times, famous Iranian physicians such as Zakaria Razi, Abu Ali Sina and Abu Reihan Biruni used the medicinal properties of saffron to treat various diseases

Red Gold Saffron

The presence of carotenoids in saffron is one of the anti-cancer agents of this plant.

Saffron is also useful for disorders such as Alzheimer’s and Parkinson’s and is suitable and effective for treating various diseases such as colds, indigestion, jaundice, hepatitis and diabetes. Saffron has anticonvulsant properties, is sedative and is useful for insomniacs. This spice is effective for strengthening memory and helping learning. Contains vitamins B1, B2, B6 and vitamin C

Other properties of this fragrant and colorful spice include its antidepressant properties. Drinking a cup of brewed saffron tea can make a person feel happy and joyful. Red Gold Saffron

You are recommended to read the article in front of you ⇒The effect of saffron on strengthening the immune system

Of course, observing the consumption of saffron, like any other food, is one of the remarkable points, because consuming 3 grams of saffron during a month is beneficial and more than 5 grams is harmful

According to the US Food and Drug Administration (FAD), saffron is a natural and authorized coloring agent and its use as a natural food flavoring and flavoring is unrestricted

From ancient times until today, saffron was used because of its beautiful color to decorate and prepare desserts, ice cream and to flavor stews

In industry, saffron was widely used for works of art such as gilding, calligraphy, bookbinding and carpet weaving

Also, due to the importance and purity of this plant, it was used to write and decorate the Quran and prayers in the color of this plant

چگونه زعفران باکیفیت پرورش دهیم؟

In recent years, researchers have been able to make extracts from this plant by studying and researching it, which has gained a lot of value due to its antioxidant properties

Today, in addition to Iran, China, India, Malaysia, Taiwan, France, Italy and Germany are the producers of this product

In recent years, Spain has been recognized as the second largest producer of saffron in the world. This is while this country is one of the countries importing saffron from Iran Red Gold Saffron

At present, due to the excellent quality of Iranian saffron, some countries buy Iranian saffron in bulk and import it into international markets under the name and packaging of their country

Contact us on WhatsApp

۰۰۹۸۹۰۲۷۷۸۰۸۸۸

برچسب ها iran saffron , noorhan saffron , Red Gold Saffron , saffron price in iran ,

ارسال نظر برای این مطلب

كيف ينمو الزعفران عالي الجودة؟

          hormozzadeh 
            بازدید : 45
          پنجشنبه 30 بهمن 1399
           نظرات (0)
        

كيف ينمو الزعفران عالي الجودة؟

یزرع الزعفران عادة في المناخات المعتدلة. يجب على الأشخاص المسؤولين عن إنتاج وزراعة الزعفران توخي الحذر في اختيار الأرض. من أغسطس إلى أكتوبر ، يقوم مزارعو الزعفران بإعداد البصل وإعداد الأرض.

تعرف على الزعفران كيف ينمو الزعفران عالي الجودة؟

هو نوع من القزحية ، وهو نبات عشبي ذو ريش أبيض موجود على البراعم الظهرية والجانبية. متجذرة ، قصيرة وعادة ما تنبثق من قاعدة القرم على شكل دائرة. تحتوي الأزهار على ۶ بتلات و ۳ سيبالات و ۳ بتلات ، جميعها أحادية اللون وذات رائحة لطيفة ، كما تحتوي على ۳ أعلام صفراء أو أنثرات ، والأنثى بها كريمة بيضاء ، ووصمة ۳ متفرعة وحمراء.

أوراق نبات الزعفران طويلة وضيقة وعشب أخضر غامق بطول ۲۰ إلى ۵۰ سم وحجم ۱۱ إلى ۵ أوراق. تقع الأزهار والأوراق داخل غشاء أنبوب يسمى بقعة أو ملعقة ، وهي المسؤولة عن الحفاظ على الأوراق والزهور حتى تخرج من التربة. هذا النبات لا ينتج البذور وهو ثلاثي.

نشجعك على قراءة المقال وجهًا لوجه ⇐ قناع الزعفران

كيف نزرع الزعفران

زرع الزعفران في نسخ وثقوب في هذه الطريقة ، يتم عمل حفرة بعمق ۲۰ إلى ۲۵ سم بواسطة مجرفة ، ثم يتم وضع ۳ إلى ۱۵ بصلة زعفران في كل حفرة وتمتلئ البصيلات بالتربة لتنعيم الأرض.المسافة بين الثقوب تتراوح بين ۱۵ و ۲۰٫ يبلغ طولها ۲۵ سم وتبعد عن الصف المجاور ۲۵ إلى ۳۰ سم.
زراعة الشريط عادة ما تتم زراعة الشريط بطريقتين.زراعة الشريط بكثافة من ۳ إلى ۴ أطنان للهكتار في هذه الطريقة ، يتم حفر التربة على شكل أخدود بمجرفة أو جرار بعمق ۲۵ إلى ۳۰ سم ، ثم توضع البصل على مسافة من ۸ إلى ۱۰ سم ويتم حفر الصف التالي من التربة على البصل.المسافة بين الأخاديد والأخدود الجانبي هي ۳۰ إلى ۴۰ سم. في هذه الطريقة يكون متوسط المحصول المتحصل عليه في هذا النوع من الزراعة من السنة الثالثة هو معدل الحصاد من ۱۲ إلى ۱۵ كجم للهكتار الواحد.زراعة الشريط بكثافة من ۸ إلى ۱۰ أطنان للهكتار أو الطريقة المثالية التي تشبه الزراعة الشريطية بكثافة من ۳ إلى ۴ أطنان للهكتار ، والفرق الوحيد هو المسافة بين البصيلات والبصل المجاور ۴ إلى ۵ سم ۳۰ سم. في هذا النوع من الطريقة ، تتراوح كمية كثافة البصل لكل وحدة مساحة بين ۸ إلى ۱۰ أطنان لكل هكتار ومتوسط العائد الذي يتم الحصول عليه من السنة الثالثة فصاعدًا بين ۲۰ إلى ۲۵ كجم للهكتار الواحد.
زراعة الكومةالمناخ المطلوب لزراعة الزعفران ينمو الزعفران جيدًا في المناطق المدارية وفي المناطق ذات المناخ المعتدل أو الصيف الحار والجاف مع فصول شتاء وخريف معتدلة نسبيًا. اليوم ، في المناطق الباردة مثل همدان ، شهدنا حصاد الزعفران ، والذي كان نتيجة لتكيف النبات مع البيئة. الزعفران خامد في الصيف ووقت استيقاظ النبات من نوفمبر إلى مايو. مع بداية الصيف تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ويجف النبات وينام البصل ، لذا فإن أفضل أرضية لزراعة الزعفران تكون في الأماكن الدافئة والجافة.

نشجعك على قراءة المقال وجهًا لوجه ⇐زعفران نقي

ارض مناسبة لزراعة الزعفران

لا يزرع الزعفران عادة في التربة المالحة أو الطينية أو الرملية ، وأفضل تربة لنمو النبات هي التربة الرملية الطينية مع بعض الأملاح الجيرية. يجب أن تكون حموضة التربة بين ۷ و ۸٫ تربة الحقل حلوة وخصبة وتنزع منها الحشائش. لذلك ، يجب أن تكون أرض الزعفران هي الأرض التي لم يزرع فيها الزعفران في السنوات الأخيرة. يجب عدم تعريض البصل الزعفران للهواء الطلق لأنه يتعرض للآفات والأمراض.

يؤدي وضع كتلة البصل في قسم واحد إلى ارتفاع درجة حرارة البصل مما يؤدي إلى زيادة أمراضه ، لذا يجب أن يكون وقت إخراج البصل من الأرض حتى غرسه قصيرًا جدًا.

الز

الزعفران الاصلي زعفران نورهان شراء زعفران شراء زعفران اصلي شراء زعفران من ايران

Things we need to know about saffron

          hormozzadeh 
            بازدید : 39
          سه شنبه 28 بهمن 1399
           نظرات (0)
        

Things we need to know about saffron

Saffron is a perennial plant with onions. The onion of this plant has a brown pod. This plant is grown in areas of southwest Asia, Spain and southern Europe. The saffron plant has a stem, 6 purple petals and 3 strands of red stigmas

Saffron plant belongs to the lily family, which has been used in various communities in terms of food and medicine since ancient times

The most used part of the saffron plant is its orange stigma. The stigma contains fat, minerals and mesylate. Propagation of saffron is done only by the underground gland of corm

You are recommended to read the article in front of you ⇒ saffron is useful for heartbeat

?What is the color, taste and smell of saffron

The aroma of saffron is due to the presence of essential oil without tropane color and also an oxygenated compound with cinnamol called safranal. The

Things we need to know about saffron taste of saffron is also due to the bitter hydroside of picrocrocin. The color of saffron is also related to the name crocin

Fresh and dried saffron

Saffron is the only valuable food that is obtained in very small quantities from the saffron plant. It can be said that out of every 100 to 200,000 saffron plants, only about 5 kg of saffron flowers are obtained. Out of every 5 kg of fresh saffron, only one kg of dried saffron is obtained after drying

?How to store saffron

Dried saffron should be kept away from light and moisture. We can keep the lid closed in a glass or metal container

Remember that saffron essential oil can evaporate, so if the lid of the saffron container remains open, its properties, smell and effects will be degraded

? How is saffron used

Saffron has many uses as a perfume and coloring. Therefore, saffron is used in food industries such as confectionery, cake powder preparation, pharmacy, antidepressants, in textiles such as dyeing silk fabrics, natural flavors and in dairy industries such as ice cream and other items. Is used

Types of saffron consumption

: Saffron is used in different forms, such as

Prepare a brew of saffron or saffron tea, which you can boil with 2 grams of saffron in 1 liter of water for half an hour, let it brew to give its color and aroma to boiling water.

Things we need to know about saffron

Saffron powder Usually, saffron is dried in an oven at 25 ° C and then ground and passed through a fine sieve to obtain a powdery powder.

Remember to never grind saffron with sugar, powdered sugar or sugar, because when it is brewed, it initially produces a good color, but after a while, its color fades

Things we need to know about saffron

Tips to know when brewing saffron

Most people mix saffron with boiling water and allow it to brew, but if you pour the saffron into a glass containing ice cubes and let the ice thaw at room temperature, you will find that the saffron is of the right color and quality. Enjoys

Saffron has many properties in terms of traditional medicine with a warm and dry nature, including: entertaining, tonic, astringent, vasodilator (century), nose (head) is useful for the liver and reduces appetite and strengthens the heart and stomach

If saffron is consumed with honey, it destroys kidney stones. It is suitable for relieving severe headaches by inhaling saffron and relieving insomnia

You are recommended to read the article in front of you ⇒ saffron properties

?Can saffron be stored in the refrigerator for a long time

The fact is that the fresher the saffron, the more its properties will be preserved. If you have to keep saffron in the refrigerator for a long time, you should grind it without sugar or other additives and mix it with boiling water, then brew saffron on a samovar or kettle and keep it in the refrigerator in a closed glass container

Contact us on WhatsApp

۰۰۹۸۹۰۲۷۷۸۰۸۸۸

Things we need to know about saffron

saffron price noorhan saffron saffron properties growing saffron

growing saffron noorhan saffron saffron price Saffron properties

أشياء يجب أن نعرفها عن الزعفران

          hormozzadeh 
            بازدید : 41
          دوشنبه 27 بهمن 1399
           نظرات (0)
        

أشياء يجب أن نعرفها عن الزعفران

أشياء يجب أن نعرفها عن الزعفران ، الزعفران نبات معمر مع البصل. يحتوي بصل هذا النبات على قرنة بنية اللون. يزرع هذا النبات في مناطق جنوب غرب آسيا وإسبانيا وجنوب أوروبا. يحتوي نبات الزعفران على ساق و ۶ بتلات أرجوانية و ۳ خيوط من الوصمات الحمراء.

ينتمي نبات الزعفران إلى عائلة الزنبق التي استخدمت في مختلف المجتمعات من حيث الغذاء والدواء منذ العصور القديمة.

الجزء الأكثر استخدامًا من نبات الزعفران هو وصمة عار البرتقال. تحتوي وصمة العار على الدهون والمعادن والميسيلات. يتم إكثار الزعفران فقط عن طريق غدة القرم الموجودة تحت الأرض.

ما هو لون وطعم ورائحة الزعفران؟

تعود رائحة الزعفران إلى وجود الزيت العطري بدون لون التروبان وأيضًا مركب مؤكسج مع القرفة يسمى safranal. يعود طعم الزعفران أيضًا إلى الهيدروزيد المر

للبيكروكروسين. يرتبط لون الزعفران أيضًا باسم كروسين.

نکاتی که در ارتباط با زعفران باید بدانیم

نشجعك على قراءة المقال وجهًا لوجه ⇐تفسير الأحلام

أشياء يجب أن نعرفها عن الزعفران

زعفران طازج ومجفف

الزعفران هو الغذاء القيّم الوحيد الذي يتم الحصول عليه بكميات قليلة جدًا من نبات الزعفران. يمكن القول أنه من بين كل ۱۰۰ إلى ۲۰۰۰۰۰ نبات زعفران ، يتم الحصول على حوالي ۵ كجم فقط من أزهار الزعفران. من بين كل ۵ كجم من الزعفران الطازج ، يتم الحصول على كيلوغرام واحد فقط من الزعفران المجفف بعد التجفيف..

كيف يتم تخزين الزعفران؟

يجب إبقاء الزعفران المجفف بعيدًا عن الضوء والرطوبة. يمكننا إبقاء الغطاء مغلقًا في وعاء زجاجي أو معدني.

تذكر أن زيت الزعفران الأساسي لديه القدرة على التبخر ، لذلك إذا ظل غطاء وعاء الزعفران مفتوحًا ، فسوف تتدهور خصائصه ورائحته وآثاره.

كيف يتم استخدام الزعفران؟

للزعفران العديد من الاستخدامات كعطر وتلوين ، لذلك يستخدم الزعفران في الصناعات الغذائية مثل صناعة الحلويات ، وإعداد مسحوق الكيك ، والصيدلة ، ومضادات الاكتئاب ، وفي المنسوجات مثل صباغة الأقمشة الحريرية ، والنكهات الطبيعية ، وفي صناعات الألبان مثل الآيس كريم وغيرها. العناصر.

أنواع إستهلاك الزعفران

يستخدم الزعفران بأشكال مختلفة مثل:

حضري مشروبًا من شاي الزعفران أو الزعفران الذي يمكنك غليه مع ۲ جرام من الزعفران في ۱ لتر من الماء لمدة نصف ساعة ، اتركيه للشراب ليعطي لونه ورائحته لغلي الماء
.عادة ما يجفف مسحوق الزعفران في فرن عند ۲۵ درجة مئوية ثم يطحن ويمر عبر منخل ناعم للحصول على مسحوق بودرة. تذكر ألا تطحن الزعفران أبدًا بالسكر أو مسحوق السكر أو السكر ، لأنه عندما يتم تخميره ينتج لونًا جيدًا في البداية ، ولكن بعد فترة يتلاشى لونه.

نشجعك على قراءة المقال وجهًا لوجه ⇐ الزعفران للحامل

أشياء يجب أن نعرفها عن الزعفران

نصائح لمعرفة وقت تخمير الزعفران

يقوم معظم الناس بخلط الزعفران مع الماء المغلي وتركه يتخمر ، ولكن إذا صب الزعفران في كوب يحتوي على مكعبات ثلج وتركت الثلج يذوب في درجة حرارة الغرفة ، فستجد أن الزعفران من اللون والجودة المناسبين.

للزعفران العديد من الخصائص من حيث الطب التقليدي ذات الطبيعة الدافئة والجافة ، منها: الترفيهي ، المقوي ، القابض ، موسع الأوعية (القرن) ، الأنف (الرأس) مفيد للكبد ويقلل الشهية ويقوي القلب والمعدة. إذا استهلك الزعفران مع العسل فإنه يدمر حصوات الكلى. وهو مناسب للتخفيف من الصداع الشديد عن طريق استنشاق الزعفران وتسكين الأرق.

هل يمكن تخزين الزعفران في الثلاجة لفترة طويلة؟

الحقيقة هي أنه كلما كان الزعفران طازجًا ، سيتم الحفاظ على خصائصه.

إذا اضطررت إلى الاحتفاظ بالزعفران في الثلاجة لفترة طويلة ، فيجب طحنه بدون سكر أو أي إضافات أخرى وخلطه بالماء المغلي ، ثم تحضير الزعفران على سموفار أو غلاية وحفظه في الثلاجة في وعاء زجاجي مغلق.

يمكنك الاتصال بنا على WhatsApp

۰۰۹۸۹۰۲۷۷۸۰۸۸۸

برچسب ها الزعفران الاصلي , زراعة الزعفران , شراء الزعفران , شراء زعفران من ايران ,

چگونه زعفران باکیفیت پرورش دهیم؟

          hormozzadeh 
            بازدید : 46
          یکشنبه 26 بهمن 1399
           نظرات (0)
        

چگونه زعفران باکیفیت پرورش دهیم؟

معمولاً زعفران را در آب‌وهوای معتدل پرورش می دهند. افرادی که به در امر تولید و کاشت زعفران متصدی هستند باید در رابطه با انتخاب زمین دقت لازم را مبذول داشته باشند. کشاورزان زعفران کار از مردادماه تا مهرماه اقدام به تهیه پیاز و آماده‌سازی زمین می‌کنند. چگونه زعفران باکیفیت پرورش دهیم؟

زعفران را بشناسیم

از گونه زنبق سانان بوده گیاهی علفی دارای پداژه ی سفیدرنگ که بر روی جوانه‌های راسی و جانبی موجود است. ریشه افشان، کوتاه و معمولاً از قاعده کورم بر روی یک دایره بیرون می‌آید.

گل‌ها شامل ۶ قطعه گل‌پوش، ۳ کاسبرگ و ۳ گلبرگ می‌باشد که همه آن‌ها یکرنگ و دارای عطری دل‌انگیز می‌باشد، همچنین دارای ۳ پرچم یا بساک زرد، مادگی آن شامل خامه سفید، کلاله ۳ شاخه‌ای و قرمزرنگ می‌باشد.

از محصولات ما زعفران سوپر نگین درجه یک بازدید نمایید.

برگ‌های گیاه زعفران بلند و باریک و به رنگ سبز تیره چمنی با طول ۲۰ تا ۵۰ سانتی‌متر به‌اندازه ۱۱ تا ۵ برگ است. گل‌ها و برگ‌ها داخل غشای لوله‌ای بانام اسپات یا چمچه واقع‌شده‌اند که مسئولیت نگه‌داری از برگ و گل‌ها را تا زمان سر زدن از خاک بر عهده‌دارند. این گیاه دانه و بذر تولید نمی‌کند و سه گان می‌باشد.

چگونه زعفران باکیفیت پرورش دهیم؟

همچنین بخوانید ⇐ افزایش قیمت زعفران به دلیل کاهش تولید

چگونه زعفران باکیفیت پرورش دهیم؟

کاشت زعفران به‌صورت کپی و چاله‌ای

در این روش به‌وسیله بیل چاله‌ای به عمق ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متر ایجاد می‌کنند و سپس در هر چاله ۳ تا ۱۵ عدد پیاز زعفران را درون آن قرار می‌دهند و روی پیازچه‌ها را از خاک پر می‌کنند تا سطح زمین هموار شود فاصله بین چاله‌ها بین ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر بوده و با ردیف مجاور ۲۵ تا ۳۰ سانتی‌متر فاصله دارد.

کشت نواری کشت نواری معمولاً به دو روش انجام می‌شود.

کشت نواری با تراکم ۳ تا ۴ تن در هکتار در این روش زمین به شکل شیاری به‌وسیله بیل یا تراکتور با عمق ۲۵ تا ۳۰ سانتی‌متر حفر می‌شود سپس پیازها را بافاصله ۸ تا ۱۰ سانتی‌متر قرار می‌دهند و با شیار زدن ردیف بعدی خاک حاصل را روی پیازها می‌ریزند فاصله شیارها با شیار کناری ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر است در این روش متوسط محصول به‌دست‌آمده در این نوع کاشت از سال سوم میزان برداشت ۱۲ تا ۱۵ کیلوگرم در هکتار است.

کشت نواری با تراکم ۸ تا ۱۰ تن در هکتار یا روش آرمانی که کاملاً شبیه کشت نواری با تراکم ۳ تا ۴ تن در هکتار است تنها تفاوت آن میزان فاصله پیازچه‌ها با پیازهای مجاور ۴ تا ۵ سانتی‌متر و فاصله هر شیار با شیار مجاور آن ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر است.

در این نوع روش میزان تراکم پیازچه در واحد سطح بین ۸ تا ۱۰ تن در هکتار است و متوسط محصول به‌دست‌آمده از سال سوم به بعد بین ۲۰ تا ۲۵ کیلوگرم در هکتار است.

کشت کپه ای

چگونه زعفران باکیفیت پرورش دهیم؟

آب‌وهوای موردنیاز برای کاشت زعفران

زعفران در مناطق گرمسیر و در نواحی که دارای آب‌وهوای معتدل هستند یا از تابستان‌های گرم و خشک برخوردار هستند و زمستان و پاییز نسبتاً ملایم دارند، رشد مناسبی خواهد داشت. امروزه در نواحی سردسیر مانند همدان نیز شاهد برداشت زعفران بوده‌ایم که نتیجه سازگاری گیاه با محیط بوده است.

زعفران در فصل تابستان خواب است و زمان بیداری گیاه از آبان ماه تا اردیبهشت می‌باشد. با آغاز فصل گرما برگ‌ها زرد می‌شوند و گیاه خشک می‌شود و پیاز خواب می‌خوابد، بنابراین بهترین زمین برای کاشت زعفران مکان‌های گرم و خشک می‌باشد.

همچنین بخوانید ⇐ روند تدریجی ورود زعفران به بازار

زمین مناسب برای کاشت زعفران

معمولاً زعفران در زمین‌های شور، خاک رسی یا شنی به عمل نمی‌آید و بهترین خاک برای رشد گیاه خاک شنی- رسی است که باکمی املاح آهکی همراه باشد. میزان اسیدیته خاک باید بین ۷ تا ۸ باشد. خاک مزرعه شیرین و حاصل خیز است و علف‌های هرز از آن حذف می‌شود؛

بنابراین زمین زعفران باید زمینی باشد که در طی سال‌های اخیر در آن زعفران پرورش داده نشده باشد. چگونه زعفران باکیفیت پرورش دهیم؟

پیاز زعفران نباید در معرض هوای آزاد قرار بگیرد زیرا در معرض آفت‌ها و بیماری‌ها می‌باشد. قرار گرفتن توده پیاز در یک بخش موجب می‌شود که دمای پیاز بالا برود و همین امر موجب می‌شود بیماری‌های آن افزایش پیدا کند بنابراین زمان خارج ساختن پیاز از زمین تا کاشت آن باید خیلی کم باشد.

پرورش زعفران پرورش زعفران گلخانه ای زعفران با کیفیت زعفران نورهان

پرورش زعفران پرورش زعفران گلخانه ای زعفران با کیفیت زعفران نورهان زعفران با کیفیت

پرورش زعفران پرورش زعفران گلخانه ای زعفران با کیفیت زعفران نورهان کاشت زعفران

برچسب ها پرورش زعفران , پرورش زعفران گلخانه ای , زعفران با کیفیت , زعفران نورهان , کاشت زعفران ,

?How to identify high quality saffron

          hormozzadeh 
            بازدید : 58
          شنبه 25 بهمن 1399
           نظرات (0)
        

?How to identify high quality saffron

Unfortunately, due to the high value of saffron, some profiteers use the opportunity and by creating fraud in the preparation of this valuable spice, cause uncertainty and customer satisfaction when buying saffron

One type of fraud is the use of safflower instead of the original saffron. Sometimes saffron strands are sprayed with oil, candy syrup and sometimes water and salt to gain weight

In other cases, it has been observed that they use colored corn husks and colored ears instead of saffron

Therefore, if you are going to buy saffron, be sure to buy it from reliable stores and make sure of its quality and authenticity

You are recommended to read the article in front of you ⇒ saffron is useful for heartbeat

?What are the quality characteristics for buying high quality saffron

The most important quality validation of saffron is its aroma and color. Thus, we can pay attention to the following when buying saffron

: Saffron flower head

The upper part of the saffron string, which has a lot of aroma and color, is called. Due to its high price, lack of saffron corner, profiteers can commit many frauds. It should be known that the main properties of saffron are in this section

Negin Saffron: This part is also suitable in terms of aroma and color, but it does not reach the flower

Straw saffron: This type of saffron is from the head part to the white part located at the end of saffron

Saffron category: which includes all saffron strings

Corner or white: The yellow and white part separated from the stigma that is separated from the flower part and is called the corner

It should be noted that the type of area and soil in which saffron is grown and cultivated is of particular importance. The best area for saffron cultivation is in Khorasan province and Ghaen region

Another method of saffron cheating is to paint the ends

Saffron is usually sold in powder or whole strands. To detect saffron powder, we need laboratory equipment, which is time consuming and laborious. It is recommended not to buy powdered saffron as much as possible, because turmeric or paprika powder is added to increase the volume of the powder

? How to determine the quality of saffron

The lower the color of the strings, the lower the quality

Usually, the smell of original and high-quality saffron is the smell of flowers and sweets, and if you taste and taste it, it will be a little bitter

Quality saffron is horny on one side and thin and ivy-like on the other

To know the saffron of Sargol, be a little careful, all the strings should have the same color

In some cases, small pieces can be seen inside the strands, all of which have a good aroma and appearance, which is completely natural, and this happens due to the eating of the handle and the corner during cleaning

It should be known that high quality saffron does not produce fat by itself. How to identify high quality saffron

You are recommended to read the article in front of you ⇒ factors is reducing saffron flowering

?What is the structure of saffron to some degree

. Usually saffron should look like a clove, so that the end of the saffron is rod-shaped and the head is serrated, wide and like scissors. The color of saffron should be bright red and its stigmas should not be bright and shiny.

?How to distinguish genuine saffron from counterfeit

To distinguish saffron from corn cob, you must pay attention to the appearance of the strings. The strings of corn are straight and the strings of saffron are curved. One of the important features of saffron is the curvature of its strings

Put some saffron in boiling water. After 5 minutes, check the result. If the strands become pale and white, it turns out that saffron is counterfeit
Put some saffron in the straw paper and press. If you see fat particles at the pressure point of saffron, it means that saffron is counterfeit. The original saffron is powdered due to pressure and no trace of oil is observed
Pour some saffron in gasoline, fake saffron seeps in the gasoline
Methane gas-soluble saffron turns purple or orange, and counterfeit saffron turns yellow How to identify high quality saffron

Contact us on WhatsApp

۰۰۹۸۹۰۲۷۷۸۰۸۸۸

saffron price saffron flower noorhan saffron noorhan saffron saffron price

How to identify high quality saffron

noorhan saffron saffron flower saffron price

نکاتی که در ارتباط با زعفران باید بدانیم

          hormozzadeh 
            بازدید : 40
          سه شنبه 21 بهمن 1399
           نظرات (0)
        

نکاتی که در ارتباط با زعفران باید بدانیم

نکاتی که در ارتباط با زعفران باید بدانیم بسیار زیاد و مهم می باشد. زعفران یک گیاه چندساله دارای پیاز است. پیاز این گیاه غلاف قهوه‌ای رنگی دارد. این گیاه در مناطقی واقع در جنوب غرب آسیا، اسپانیا و در جنوب اروپا کشت می‌شود. گیاه زعفران دارای ساقه و ۶ گلبرگ بنفش‌رنگ و ۳ رشته کلاله قرمزرنگ است.

گیاه زعفران از خانواده زنبقیان می‌باشد که از زمان‌های گذشته در جوامع مختلف ازنظر خوراکی و دارویی بکار برده می‌شده است.

بخش مورداستفاده شده از گیاه زعفران به‌طورمعمول کلاله نارنجی آن می‌باشد. کلاله دارای چربی، املاح معدنی و مسیلاژ می‌باشد. ازدیاد و تکثیر زعفران تنها به‌وسیله غده زیرزمینی بنه (کورم) انجام می‌شود.

رنگ، طعم و بوی زعفران از چیست؟

عطر زعفران به دلیل وجود اسانس فاقد رنگ تروپن دار و همچنین یک ترکیب اکسیژن‌دار به همراه سینئول بانام سافرانال است. طعم زعفران نیز به دلیل هیتروزید تلخ پیکروکروسین می‌باشد. همچنین رنگ زعفران نیز مربوط به نام کروسین می‌باشد.

زعفران تازه و خشک

زعفران تنها ماده غذایی و باارزش است که به میزان خیلی کم از گیاه زعفران به دست می‌آید. می‌توان گفت از هر ۱۰۰ تا ۲۰۰٬۰۰۰ گیاه زعفران تنها حدود ۵ کیلوگرم گل زعفران حاصل می‌آید. از هر ۵ کیلوگرم زعفران تازه پس از خشک شدن فقط یک کیلو زعفران خشک به دست می‌آید.

همچنین بخوانید ⇐ زعفران طلای سرخ

چگونه زعفران را نگهداری کنیم؟

زعفران خشک را باید به‌دوراز نور و رطوبت نگه‌داری کنیم. می‌توانیم در یکظرف شیشه‌ای یا فلزی درب بسته نگه‌داریم. نکاتی که در ارتباط با زعفران باید بدانیم

به یاد داشته باشید که اسانس زعفران قابلیت تبخیر شدن را دارد، بنابراین اگر درب ظرف زعفران بازبماند خواص، بو و اثرات آن تنزل پیدا می‌کند.

نکاتی که در ارتباط با زعفران باید بدانیم

از زعفران چگونه استفاده می‌شود؟

زعفران به‌عنوان عطر و رنگ دهنده مصارف زیادی دارد به همین علت از زعفران جهت مصارف صنایع غذایی نظیر شیرینی سازی، تهیه پودرهای کیک، داروسازی، داروهای ضدافسردگی، در نساجی مانند رنگ کردن پارچه‌های ابریشمی، طعم‌دهنده طبیعی و در صنایع لبنی مانند بستنی‌سازی و دیگر موارد استفاده می‌شود.

انواع مصارف زعفران

از زعفران به اشکال مختلف استفاده می‌شود مانند:

تهیه دم‌نوش زعفران یا چای زعفران که با ۲ گرم زعفران در ۱ لیتر آب جوش و به مدت نیم ساعت می‌توانید، بگذارید دم بکشد تا رنگ و عطر خود را به آب جوش ببخشد.
گرد زعفران معمولاً زعفران را در فر با حرارت ۲۵ درجه سانتی‌گراد خشک نموده و بعد آسیاب کرده از یک الک ریز رد نموده تا گرد پودری به دست آید.

به یاد داشته باشید که هرگز زعفران را با شکر، پودر قند و یا قند آسیاب نکنید زیرا در هنگام دم کردن در ابتدا رنگ خوبی تولید می‌کند اما پس از کمی رنگ آن کم رنگ می‌شود. نکاتی که در ارتباط با زعفران باید بدانیم

نکاتی که در زمان دم کردن زعفران باید بدانیم

اغلب عامه مردم زعفران را با آب جوش مخلوط کرده و اجازه می‌دهند تا دم بکشد اما اگر زعفران را در یک لیوان که حاوی تکه‌های یخ است بریزید و بگذارید تا یخ در دمای اتاق باز شود، متوجه خواهید شد که زعفران به‌دست‌آمده از رنگ و کیفیت مناسبی برخوردار است.نکاتی که در ارتباط با زعفران باید بدانیم

خواندن مقاله روبرو به شما پیشنهاد می شود ⇐ عسل و زعفران

زعفران ازنظر طب سنتی با طبیعتی گرم و خشک دارای خواص زیادی می‌باشد ازجمله: مفرح بخش، مقوی حواس، قابض، بازکننده عروق (سده) دماغ (سر) مفید برای کبد و کاهش‌دهنده اشتها و تقویت‌کننده قلب و معده می‌باشد.

درصورتی‌که زعفران با عسل مصرف شود سنگ‌های کلیوی را از بین می‌برد. برای رفع سردردهای شدید از طریق استشمام زعفران و رفع بی‌خوابی مناسب می‌باشد.

نکاتی که در ارتباط با زعفران باید بدانیم

آیا زعفران را می‌توان به مدت زیاد در یخچال نگه‌داری کرد؟

واقعیت این است که زعفران هر چه تازه‌تر تهیه و مصرف شود، خواصش بیشتر حفظ خواهد شد. درصورتی‌که ناچارید برای مدت طولانی زعفران را در یخچال نگه‌دارید باید آن را بدون قند یا سایر افزودنی‌ها بسابید و با آب کاملاً جوش مخلوط نمایید، حال زعفران را روی سماور و یا کتری دم نمایید و در یک ظرف شیشه‌ای دربسته، در یخچال نگه‌داری کنید.

درباره ی زعفران اطلاعات درباره ی زعفران متن درباره ی زعفران خاصیت زعفران نگهداری زعفران نگهداری زعفران در منزل

درباره ی زعفران اطلاعات درباره ی زعفران متن درباره ی زعفران خاصیت زعفران نگهداری زعفران نگهداری زعفران در منزل

اطلاعات درباره ی زعفران خاصیت زعفران درباره ی زعفران متن درباره ی زعفران نگهداری زعفران نگهداری زعفران در منزل

برچسب ها اطلاعات درباره ی زعفران , خاصیت زعفران , درباره ی زعفران , متن درباره ی زعفران , نگهداری زعفران , نگهداری زعفران در منزل ,

الذهب الأحمر الزعفران

          hormozzadeh 
            بازدید : 36
          دوشنبه 20 بهمن 1399
           نظرات (0)
        

الذهب الأحمر الزعفران

الذهب الأحمر الزعفران ، يشتهر الزعفران بزهرته الصحية وملك البهارات والذهب الأحمر. من الناحية النباتية ، للزعفران العديد من الخصائص. موسم نمو الزعفران وازهاره في الخريف والشتاء هو وقت نمو أوراقه ، بينما تنمو معظم النباتات وتزهر في الربيع، ويذبل الزعفران في هذا الموسم.

في الخريف وفي الصباح الباكر، يذهب معظم الناس إلى حقول الزعفران لجني الزعفران. إن رؤية الزهور الأرجوانية على أرض جافة بلا أعشاب لا تخلو من النعمة.

طريقة حصاد الزعفران

نبتة الزعفران ذات الزهور الأرجوانية الجميلة والوصمة الحمراء والقمع من أجمل الأزهار. وصمة الفرع الملون لها رائحة طيبة. من هذا القسم يعتبر الزعفران أغلى أنواع التوابل في العالم. يجب جمع زهور الزعفران على الفور وفصل الوصمات الحمراء وتجفيفها بعناية في ظل ظروف خاصة حتى لا تتغير جودة وخصائص الزعفران. لتحضير كيلوغرام واحد من الزعفران المجفف ، يجب أن يكون لديك ما بين مائة ألف ومائتي ألف زهرة زعفران ، وعلى العامل أن يعمل ۴۰ ساعة لقطف ۱۵۰ ألف زهرة زعفران.

الذهب الأحمر الزعفران

نشجعك على قراءة المقال وجهًا لوجه ⇐قناع الزعفران

خصائص الزعفران

الزعفران نبات قيم ومفيد موجود في معظم الصناعات، بما في ذلك صناعة الأدوية ؛ تستخدم في المواد الغذائية والصناعة. في العصور القديمة ، استخدم الأطباء الإيرانيون المشهورون مثل زكريا الرازي وأبو علي سينا وأبو ريحان بيروني الخصائص الطبية للزعفران لعلاج الأمراض المختلفة. إن وجود الكاروتينات في الزعفران هو أحد العوامل المضادة للسرطان في هذا النبات، كما أن الزعفران مفيد أيضًا لأمراض مثل الزهايمر وباركنسون ومناسب وفعال لعلاج الأمراض المختلفة مثل نزلات البرد وعسر الهضم واليرقان والتهاب الكبد والسكري. الزعفران له خصائص مضادة للاختلاج ، وهو مهدئ ومفيد للأرق.

الذهب الأحمر الزعفران

هذه التوابل فعالة في تقوية الذاكرة والمساعدة في التعلم. يحتوي على فيتامينات ب ۱ ، ب ۲ ، ب ۶ وفيتامين سي.تشمل الخصائص الأخرى لهذه التوابل المعطرة والملونة خصائصها المضادة للاكتئاب. يمكن لشرب كوب من شاي الزعفران أن يجعل الشخص يشعر بالسعادة والبهجة. طبعا مراقبة استهلاك الزعفران كأي طعام آخر من النقاط اللافتة للنظر، لأن تناول ۳ جرامات من الزعفران خلال شهر مفيد، وأكثر من ۵ جرام ضار. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FAD) ، يعد الزعفران عامل تلوين طبيعي ومصرح به واستخدامه كنكهة ونكهة طبيعية للطعام غير مقيد.

نشجعك على قراءة المقال وجهًا لوجه ⇐ الزعفران اصیل

منذ العصور القديمة وحتى اليوم ، كان الزعفران يستخدم بسبب لونه الجميل في تزيين وإعداد الحلويات والآيس كريم وإضفاء النكهة على اليخنات.في الصناعة، كان الزعفران يستخدم على نطاق واسع في الأعمال الفنية مثل التذهيب والخط وتجليد الكتب ونسج السجاد. أيضا نظرا لأهمية هذا النبات ونقاوته فقد استخدم في كتابة وتزيين القرآن والصلاة بلون هذا النبات. الذهب الأحمر الزعفران

في السنوات الأخيرة، تمكن الباحثون من صنع مستخلصات من هذا النبات من خلال دراسته والبحث فيه، والذي اكتسب قيمة كبيرة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.اليوم، بالإضافة إلى إيران والصين والهند وماليزيا وتايوان وفرنسا وإيطاليا وألمانيا هم المنتجون لهذا المنتج. في السنوات الأخيرة، تم الاعتراف بإسبانيا كثاني أكبر منتج للزعفران في العالم. هذا بينما تعد هذه الدولة من الدول التي تستورد الزعفران من إيران.

في الوقت الحاضر، نظرًا للجودة الممتازة للزعفران الإيراني، تشتري بعض الدول الزعفران الإيراني بكميات كبيرة وتستورده إلى الأسواق الدولية تحت اسم وتغليف بلدهم.

يمكنك الاتصال بنا على WhatsApp

۰۰۹۸۹۰۲۷۷۸۰۸۸۸

برچسب ها زعفران نورهان , الزعفران الاصلي , شراء زعفران , شراء زعفران من ايران , شراء زعفران اصلی ,

The effect of saffron on strengthening the immune system

          hormozzadeh 
            بازدید : 60
          یکشنبه 19 بهمن 1399
           نظرات (0)
        

The effect of saffron on strengthening the immune system

For many years, saffron has been produced and cultivated as a valuable plant in Iran, and despite competitors such as Spain, China and Afghanistan, Iran is still the best producer of saffron in terms of medicinal dimensions and amazing properties of this valuable plant

Saffron has countless health properties. Most of us know saffron as a flavoring and food coloring, but saffron has a great role in determining the improvement of respiratory health, digestive system, improving sleep patterns, reducing bleeding and boosting heart health and improving the function of the immune system

Saffron contains more than 150 different compounds including carotenoids, safranal, crocin, antioxidants and other biochemicals. Saffron also contains

many minerals and vitamins, all of which are useful and necessary for the health of the body

You are recommended to read the article in front of you ⇒What is saffron

The role of saffron in ensuring the health of the body

Saffron contains some vitamin C and ascorbic acid, which is very important for the health of the body. The presence of vitamin C in saffron increases the production of white blood cells, which can help strengthen the body’s immune system and defenses

Saffron is also a useful tea with a great effect for the treatment of sedation and depression

Today, research on the properties of saffron and the treatment of various diseases continues. The properties of this plant for the treatment of diseases related to the immune system are quite obvious. Currently, the use of this plant is recommended for the elderly and to strengthen the immune system of these people. Health officials around the world are also trying to educate people about the properties of the plant to fight the corona virus

However, excessive consumption of this spice is very dangerous and causes an increase in blood and heart disease. It should be known that consuming 20 grams of it causes premature death

The effect of saffron

Saffron extract is a booster of the immune system

In the cold days of autumn and winter, it is recommended to consume tea and cinnamon to strengthen the immune system and prevent colds. However, diabetics can use brewed saffron instead of drinking tea to strengthen their immune system.

Saffron is usually available in two forms: stigma and powder. It is better to use saffron stigma to prepare a drink. To prepare the brew, it is better to grind and crush the stigmas in a mortar and let it brew for half an hour. After this time, you can taste it and protect yourself against viral diseases.

Despite the healing and health benefits of saffron for the treatment of diseases such as influenza, colds and even corona can have a great effect on strengthening the immune system

You are recommended to read the article in front of you ⇒Factors reducing saffron flowering

The active ingredients of saffron, which include protective effects, anti-inflammatory activities and molecular mechanisms of saffron have been proven for the immune system.

The role of the supplier of this spice and its other compounds against the immune system and recognizing its effective substances in this field can improve people’s health. The benefits of this spice in the treatment of MS, colds and flu can not be easily overlooked

Although medical researchers can provide supportive care, you can take steps to strengthen your immune system and hope that you will recover

Saffron plant processing

The effect of saffron

Currently, saffron products are packaged in raw form. With economic progress and acquisition and using the full capacities of this product, the necessary measures should be taken to process saffron

Of course, in the field of saffron processing in a very small size and to the extent of producing tea and other beverages, activities are underway, but we can still develop the knowledge of processing this product in the form of new beverages, essential oils and produce products in different packages and sizes based on its happy characteristics. Use this product in a new way

The effect of saffron effect of saffron effect of saffron noorhan saffron buy saffron sell saffron

Contact us on WhatsApp

۰۰۹۸۹۰۲۷۷۸۰۸۸۸

برچسب ها The effect of saffron , noorhan saffron , buy saffron , sell saffron ,

صفحه قبل 1 2 3 صفحه بعد

تعداد صفحات : 3